ゆめり blog

お店のメニューに
「前田家の椎茸」
というのがあります。

よくお客さんに何？どういうこと？といわれます。

ここは加賀百万石の金沢ですので、
前田利家にゆかりのある由緒正しい椎茸なのか・・・！

とご想像される方もおいでるでしょう。

いえいえ。
うちのおじいちゃんがつくっています。

私は前田と申します。と、すかさず自己紹介です。

その宇出津の祖父がつくる椎茸は大きくて立派です。
お店では炭火焼か天ぷらにしています。
香りよく肉厚で美味しいです。

なくなり次第終了ですのでお早めにどうぞ！