ひやおろし入荷2016/09/09 11:34

本日、県内ひやおろし一斉発売です!
いよいよ秋なんですね。
どうりで朝晩涼しくなってきました。

しかしながら子供に肌布団をかけると汗びっしょり、
夏仕様だと寒そうで・・・季節の変わり目あるあるです。
皆様も風邪をひかないようお気を付けください。

さて、うちのラインナップはこんな感じです。
呑み比べもやってますので、これを機会に呑んだことのない銘柄にもチャレンジしていただいて、
この秋の「myひやおろし」を見つけてもらいたいと思います♪

お待ちしております!

『ゆめり』のお酒できました!2015/01/04 15:04

あけましておめでとうございます☆
昨年は5周年をむかえることができました。
これも皆様の日頃のご愛顧のおかげと感謝・感謝です。
本年もどうぞ宜しくお願いします。


さて、坊が食らいついているのは『ゆめり』というお酒。
当店にしかないオリジナルです。

宇出津の数馬酒造さんでタンク1つ分、独自のブレンドでつくっていただけることになり、昨年より試飲を繰り返し、瓶詰めしていただきました。

『竹葉』特有の旨みは残しつつ、すっきり飽きのこないお酒に仕上がったのではないかと思います。

ラベルは自分で書いてはどうかというお話だったので『夢』という漢字っぽく『ゆめり』とかいてみました。
落書きのように書きまくっていたら不意にかけたのですが、結構ご好評いただき、嬉しくてプチ自慢しています。

一合450円・二合800円。
そのまま常温でもお燗でも旨いです。
ご宴会の呑み放題でもこの『ゆめり』を使っています。
ぜひ呑みにいらしてください。

日本酒ぞくぞく新入荷2014/08/11 14:36

私の好きなお酒のひとつ『夢譲』

言葉で表現が下手で言い難いのですが、とにかくこの酒造さん独特の味わいが私のツボにはまっているのです。
勝手ながらこれを夢譲味と呼んでいます。(そのまんまです)

右が新入荷しました夢譲特譲生原酒。
ラベルもかっこよくお気に入りです(ジャケ買いするほうなので)

そしてこの生原酒、夢譲味が存分につまっており・・たまりません。

左はゆめりお馴染み『竹葉』の能登純米。
と思いきや、なんと無濾過生原酒バージョン!

これは数馬酒造さんが特別にだしてくれたものなので、
ゆめりでしか呑めません!
もったいなくてまだ味見もしてません!

その他、4種新入荷しました。
是非味わいにいらしてください♪

ひやおろし入荷しました!2012/09/08 14:28

待ちに待った9月8日。
石川のひやおろしが一斉発売される日です。

『ひやおろし』とは、ひと夏をお酒を寝かせて熟成させ、生詰めして出荷する秋の限定酒。
ほどよくまろやかに円熟したお酒を楽しめるのは、まさに今からのこの時期です。

ゆめりでも6銘柄おいておりますので、秋の味覚とともにいろいろ呑み比べて味わってください♪


ちなみに今日は店主の誕生日でもあります。
またひとつ熟成され味わい深くなっているのでしょうか。

ドリンクメニュー2012/05/11 15:55

新しくしました。

最近は「和食×ワイン」というおしゃれな方も多いです。
能登ワインのシャルドネもメニューに追加しました。

その他、梅酒、焼酎も新しい仲間が入りました。

あとは・・メニューの文字を大きくして目に優しくなりました!

どうぞ来て見て迷ってください。