ゆめり blog

待ちに待った9月8日。
石川のひやおろしが一斉発売される日です。

『ひやおろし』とは、ひと夏をお酒を寝かせて熟成させ、生詰めして出荷する秋の限定酒。
ほどよくまろやかに円熟したお酒を楽しめるのは、まさに今からのこの時期です。

ゆめりでも６銘柄おいておりますので、秋の味覚とともにいろいろ呑み比べて味わってください♪


ちなみに今日は店主の誕生日でもあります。
またひとつ熟成され味わい深くなっているのでしょうか。