鯨はいってます!2012/07/12 14:46

最近更新がおろそかになってしまっており、申し訳ありません(汗)

ニュースは沢山あるのですが・・・
でもこれだけはお知らせせねば!と昨日の看板を遅ればせながらの更新です。

ジメジメした暑さが続くこの時季、くじらパワーで元気に乗り切りましょう!

本日の目玉!2012/07/25 17:02

上からカサゴ、黒ムツ、アマダイ。

右がアワビに天然岩牡蠣です。

今日はどれも立派すぎて、アワビの存在感が薄く感じられてしまいます。

岩牡蠣においては、今までに見る史上最大の大きさ!
開けて中を見るのが楽しみです。
挑戦者待ってます。

赤西貝2012/07/31 14:10

旬です!

七尾湾で有名な赤西貝、宇出津でもとれてます。

とてもきれいな色で上品で高級なイメージのあるこの貝、
殻を割っているときははっきりいって・・かなりクサイ!

黙々と作業をする店主を遠くから尊敬しました(笑)

是非ご堪能ください。