カメラ2012/04/09 12:42

ついに買っちゃいました。
ずっと欲しかったミラーレス一眼。

綺麗なのはもちろんですが、いろんな表現ができるのがおもしろいです。
いつもの平凡な風景もまるで映画の世界のように写ったり。
いつもの店主もモデルのように見えたり(笑)

しばらくはカメラ小僧になってます。

勉強会?!2012/04/09 13:10

犀川沿いにあるラ・ネネグースさんへお邪魔しました。

一度行ってみたいと思っていましたが、何か特別な日にと思い機会をうかがっていたところ、ステーキハウスNEKOYANAGIさんのお誘いを受けました。

というのも、いつも飲みたいワインがあってもボトルをあけられず、グラスワインしか飲めないということなので、ワインを空けるお手伝いにみんなで行くことに。

お料理はもちろんワインも美味しくて雰囲気もよくて・・とても贅沢なひとときを満喫しました。

しかし、その後3軒のはしご。
みんなで騒いで楽しくて、
最後に気持ちよくふらふらになった店主は転んで両足捻挫。


何回勉強してもお酒はほどほどにという教訓は身につきません。

ドレッシング試作2012/04/09 16:01

ゆめり人気メニュー「夢サラダ」のドレッシングは姉が手作りしております。
とても評判がいいので、売り出してみようと計画中です。

もちろん保存料無添加ですので体に優しい反面、賞味期限が気になるところ。
やはりちゃんと科学的に調べてもらおうと、検査機関にお願いしました。

結果がでるまで販売は控えていますが、ラベルのデザインや表記をあれこれ考える毎日です。
中身は同じでもラベルは何種類かあっても楽しいかなぁと思い、とめどなく何種類も作り、もはや何がいいのかわからなくなってきました(汗)

とりあえず、第一弾試作。
ご意見あればお聞かせください。

本日のおすすめ2012/04/20 13:04

たまには本業の魚を話題にしないと!

「ふぐの白子」旬です。
焼いても天ぷらでも・・たまりません。

「黒ムツ」最近大きく脂がのったものが多くあがっています。

「キス」「梅貝」

その他、宇出津からいろいろ入っております!

本日もお待ちしております。

ゆめりの醤油販売はじめました2012/04/23 15:00

ドレッシング同様、醤油もうちで合わせております。

能登の醤油をベースに昆布、酒、みりんをあわせて、角をとったまろやかな風味に仕上げています。

気に入って「売って欲しい」と言ってくださる方も多いので、ドレッシングついでに作ってみました。

遊び半分で作ったユメリのロゴマークがお気に入りです。
醤油蔵っぽいイメージで作ったんですが伝わっているでしょうか。。。


「かけ醤油」
「夢サラダのドレッシング」
どちらも500円。
ゆめりにて販売中です☆

ちょっとしたお土産、贈り物にもいかがですか。