石川さん ― 2011/12/09 14:32
めいてつエムザにて「石川さん」発見。
以前から食べてみたかったんです。
中には能登大納言がたっぷりの、たい焼きならぬ石川さん焼。
カスタードもありました。
３人で食べようと３つだけ買って、
帰ってよーく見ると全部顔が違うので
なんだか嬉しくなりました。
とっても美味しかったです。
ただ、１つだと物足りないので、６つ買えばよかったなぁ・・とか。
１３日までエムザで販売しているそうです。
地下一階の石川サンバが聞こえてくる方です。（笑）
以前から食べてみたかったんです。
中には能登大納言がたっぷりの、たい焼きならぬ石川さん焼。
カスタードもありました。
３人で食べようと３つだけ買って、
帰ってよーく見ると全部顔が違うので
なんだか嬉しくなりました。
とっても美味しかったです。
ただ、１つだと物足りないので、６つ買えばよかったなぁ・・とか。
１３日までエムザで販売しているそうです。
地下一階の石川サンバが聞こえてくる方です。（笑）
おかげさまで二周年 ― 2011/12/10 15:19
昨日でゆめりは二周年を迎えることができました。
2歳の誕生日ということでロウソク2本でささやかにお祝いしました。
無性にケーキが食べたかったので、理由をつけて買ってきただけなのですが。
こうやってお祝いできるのも、いつも応援してくださる皆様のおかげだなぁとしみじみ感じる一日でした。
そして感謝感謝の気持ちで食べるケーキは絶品でした☆
本当にいつもありがとうございます。
これからも皆様に喜んでいただけるお店になるよう頑張っていきますので、どうぞ宜しくお願いします！
2歳の誕生日ということでロウソク2本でささやかにお祝いしました。
無性にケーキが食べたかったので、理由をつけて買ってきただけなのですが。
こうやってお祝いできるのも、いつも応援してくださる皆様のおかげだなぁとしみじみ感じる一日でした。
そして感謝感謝の気持ちで食べるケーキは絶品でした☆
本当にいつもありがとうございます。
これからも皆様に喜んでいただけるお店になるよう頑張っていきますので、どうぞ宜しくお願いします！
「金澤」デビュー ― 2011/12/20 13:52
月刊雑誌の「金澤」1月号にゆめりが紹介されました。
ついに雑誌デビューです。
しかも名だたる名店が並ぶなか1ページもいただき、嬉しい反面・・大変恐縮です（汗）
こういうことが今までなく、取材も初めてでしたので、興味深々に見ていました。
なんといってもプロの撮る写真は全然違うなぁと感激しました。
溜め息がでるほど綺麗で臨場感があり、お料理の香りが漂ってきそうです。
私もこんな写真が撮れたらと、ちゃんとしたカメラが欲しくなりました。
店主サンタさんにお願いしてみようかな（笑）
よかったら、見て（買って）くださいね！今日発売です。
ついに雑誌デビューです。
しかも名だたる名店が並ぶなか1ページもいただき、嬉しい反面・・大変恐縮です（汗）
こういうことが今までなく、取材も初めてでしたので、興味深々に見ていました。
なんといってもプロの撮る写真は全然違うなぁと感激しました。
溜め息がでるほど綺麗で臨場感があり、お料理の香りが漂ってきそうです。
私もこんな写真が撮れたらと、ちゃんとしたカメラが欲しくなりました。
店主サンタさんにお願いしてみようかな（笑）
よかったら、見て（買って）くださいね！今日発売です。
新酒ぞくぞく ― 2011/12/21 12:53
12月にはいって、新酒が続々とはいってきております。
そのなかでも私注目の一品は「加賀霞」
うすにごりの活性生酒です。
なぜ注目かって、もちろんこの「噴出しにご注意ください」というデンジャラスな警告ラベルが目を引くからです。
そういわれると開けてみたくなるのが人間の心理です。
でももう少しおいておいたほうが、発酵がすすんで飲み頃になるという酒屋さんのアドバイスもあり、その日を心待ちにしています。
その頃はちょうどクリスマスですので、シャンパンのように飲むなんておしゃれでなんかいいですよね？！
ちょっと華やかな和のクリスマスが演出できそうです。
ということで、これを開けてくれる方、募集中です。
そのなかでも私注目の一品は「加賀霞」
うすにごりの活性生酒です。
なぜ注目かって、もちろんこの「噴出しにご注意ください」というデンジャラスな警告ラベルが目を引くからです。
そういわれると開けてみたくなるのが人間の心理です。
でももう少しおいておいたほうが、発酵がすすんで飲み頃になるという酒屋さんのアドバイスもあり、その日を心待ちにしています。
その頃はちょうどクリスマスですので、シャンパンのように飲むなんておしゃれでなんかいいですよね？！
ちょっと華やかな和のクリスマスが演出できそうです。
ということで、これを開けてくれる方、募集中です。
やっぱり寒鰤 ― 2011/12/24 12:38
メリークリスマス・イブ☆
今日から本格的に雪が降り積もるということで、引きこもりのクリスマスになりそうです。
さて、「のと寒鰤」1本買いしました。
10ｋあります。
いつも宇出津で下ろしてから送ってもらっているので、店主が張り切るのは今季初めてです。
もはや私と姉はそれに注目しないので、バイトの女の子を呼び寄せては、俺の雄姿を見ろと得意気にさばいておりました。
アルバイトもいろいろと大変です（笑）
去年は鰤が豊漁で値段も下がり、嬉しいことでしたが、
今年は獲れたり、獲れなかったり・・。
最近はあまり揚がっていないようです。
しかし、宇出津にはたくさん獲れたときにプールしておく場所（キンコと呼ばれています。禁固？！金庫？\）があるらしく、そのおかげでこの不漁の時でも安定して手にいれることができるのです。
そんなわけで、本日も新鮮な美味しい魚を届けていただきました！
ちなみに、その他左からカワハギ・黒ムツ・のど黒（赤ムツ）・真鯛・ヤガラ。いろんな魚が揚がっています。
是非味わってください！
今日から本格的に雪が降り積もるということで、引きこもりのクリスマスになりそうです。
さて、「のと寒鰤」1本買いしました。
10ｋあります。
いつも宇出津で下ろしてから送ってもらっているので、店主が張り切るのは今季初めてです。
もはや私と姉はそれに注目しないので、バイトの女の子を呼び寄せては、俺の雄姿を見ろと得意気にさばいておりました。
アルバイトもいろいろと大変です（笑）
去年は鰤が豊漁で値段も下がり、嬉しいことでしたが、
今年は獲れたり、獲れなかったり・・。
最近はあまり揚がっていないようです。
しかし、宇出津にはたくさん獲れたときにプールしておく場所（キンコと呼ばれています。禁固？！金庫？\）があるらしく、そのおかげでこの不漁の時でも安定して手にいれることができるのです。
そんなわけで、本日も新鮮な美味しい魚を届けていただきました！
ちなみに、その他左からカワハギ・黒ムツ・のど黒（赤ムツ）・真鯛・ヤガラ。いろんな魚が揚がっています。
是非味わってください！
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